在食品加工廠的車間生產過程中，往往會產生一部分的有機廢氣以及廢水，也會有惡臭氣體隨著產生，其廢氣主要成分有硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、氨、三甲胺、苯乙烯等，其中的廢水需要進行凈化處理到達標，廢氣也要處理達標之后才可以排放。作為食品廠污染主要分有三種，這三種污染主要是有廢水、廢氣以及固廢的污染。本文講述食品廠廢氣處理方法，希望對于您處理食品廠廢氣方面有所幫助。
食品廠所產生的廢水污染主要成分有油類、懸浮物、COD、BOD、磷酸鹽、色度等；所產生的廢氣污染成分主要有芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等。一般對于食品廠廢氣采用的方法有以下三種：
1、UV光解：該技術通過波長小于200nm高能紫外線的作用下，一方面將惡臭氣體的化學鍵斷裂，另一方面氧氣同時被裂解，使之形成游離態的原子或基團，從而發生從高分子到低分子生成簡單穩定的化合物，這一連鎖復雜反應在（2-3秒）完成，最終產物CO2、H2O、NO2等，再通過排風管道排出室外。
此方法優勢：高效除惡臭，脫臭效率可達到99%以上；適應性強，可適應低中高濃度，大氣量，不同惡臭氣體物質的脫臭凈化處理；產品性能穩定，運行穩定可靠，每天可24小時連續工作；運行成本低，設備耗能低，操作簡單，無需專人管理與維護，只需作定期檢查。
2、洗滌法：廢氣噴淋塔采用目前常用的中和法、吸收法、水洗法等，酸堿中和的填料湍球塔，該設備處理能力大，阻力小，吸收效率高，是目前普遍應用的一種氣體凈化設備，經處理的氣體再經過氣水分離脫液處理，然后通過排放管道排入大氣中，從而達到二級排放標準；
3、等離子法：低溫等離子體內部富含電子、離子、自由基和激發態分子，其中高能電子與氣體分子（原子）發生非彈性碰撞，將能量轉換成基態分子（原子）的內能，發生激發、離解和電離等一系列過程，使氣體處于活化狀態。
目前，非平衡等離子體的產生方法有很多種，如輝光放電、電暈法、流光放電法、沿面放電法等，應用較為廣泛的是介質阻擋放電（又稱無聲放電）方法。
與其它除臭方法，如高溫焚化法、催化燃燒法及活性炭吸附法比較，具有高效性、低能耗的優點。
以上介紹的這三種食品廠廢氣處理方法，在應對多種混合廢氣的情況下，以上三種方法都不能做到達標排放且效率低。效率高且做到達標排放的廢氣處理方法是以下這種工藝組合：
食品廠廢氣處理工藝流程圖：
1、廢氣集中收集后首先進入廢氣凈化塔，經過填料層、噴淋層使氣液兩相充分接觸吸收中和反應，從而達到洗滌與降溫的功效；
2、而后進入UV光催化設備光解污染物，通過波長小于200nm高能紫外線的作用下，一方面將惡臭氣體的化學鍵斷裂，另一方面氧氣同時被裂解，使之形成游離態的原子或基團，從而發生從高分子到低分子生成簡單穩定的化合物，這一連鎖復雜反應在（2-3秒）完成，最終產物CO2、H2O、NO2等；
3、光解之后剩余的少量廢氣進入活性炭吸附塔，由于活性炭吸附劑表面上存在著未平衡和未飽和的分子引力或化學鍵力，因此當活性炭吸附劑的表面與氣體接觸時，就能吸引氣體分子，使其濃聚并保持在活性炭表面，此現象稱為吸附。利用活性炭吸附劑表面的吸附能力，使廢氣與大表面的多孔性活性炭吸附劑相接觸，廢氣中的污染物被吸附在活性炭表面上，使其與氣體混合物分離。
4、引風機使前系統處于負壓狀態，凈化達標后的氣體經煙囪高空排放。
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